野菜ソムリエについて

野菜ソムリエとは

野菜・果物の知識があり、

そのおいしさや楽しさを伝えるスペシャリストです。

野菜・果物の魅力を伝える

ために、様々な知識（目利き、保存方法、栄養価、料理方法など）を身につけています。

野菜・果物が私たちの食卓に並ぶまでには、多くの人がかかわり

つながっています。

野菜ソムリエは、畑から食卓までのかけ橋になることを使命として、様々な場面で活動しています。